The bootch Story

Vom WG-Experiment zum Kombucha Start Up
Alles begann in einer WG-Küche in Wien – Alex hat während Corona die Leidenschaft fürs Selbermachen entdeckt: von Miso über Kimchi bis zu hin zum ersten Kombucha. Aus diesen Experimenten entstand die Idee von bootch: alkoholfreie Fermente zurück in den Alltag zu holen, die Charakter, Geschmack und Kreativität vereinen. Heute ist Bootch mehr als nur Kombucha – es ist eine Einladung, die Welt der echten, tradtionellen Drinks neu für sich zu entdecken.
Kombucha ist viel mehr als ein Getränk.

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Unsere Vision

“Wir glauben an eine Welt, in der Kombucha und andere fermentierte, alkoholfreie Drinks genauso selbstverständlich sind, wie die künstlichen Alternativen dazu.”

Unsere Mission

“Wir inspirieren Menschen dazu, die Magie fermentierter Getränke zu entdecken, selbst zu experimentieren und traditionelle, alkoholfreie Drinks auf völlig neue Weise zu genießen.”

Die Kombucha Revolution

6 Gründe für Kombucha warum Kombucha die alkoholfreie Welt auf den Kopf stellen wird

100% made by mother nature

Kombucha wird nur aus Zutaten die du auch Zuhause findest hergestellt: Tee, Früchte, Kräuter & Gewürze. Adieu an alle Aromen, Konzentraten oder sonstige Industrieerfindungen.

Weniger Alkohol, voller Genuss

Minimaler Alkoholgehalt (unter 0,5%), ideal für Menschen, die keinen Alkohol trinken aber nicht auf einen "erwachsenen" Geschmack zu verzichten möchten.

Perfekter Aperitif oder Filler

Die einzigartige süß-säuerliche, florale und fruchtige Noten von Kombucha verwandeln jeden Drink nochmal in ein neues Geschmackserlebnis.

Natürlicher Genuss ohne Reue

Einmaliger Geschmack bei wenig Kalorien und Zucker. Ein Getränk aus echten, zu 100% biologisch angebauten und unverarbeiteten Zutaten.

Qualität > Quantität

Kombucha benötigt wie ein guter Wein vor allem eines: Viel Zeit und Hingabe. Deshalb kann man auch nicht auf kopfdruck unendlich viel herstellen, sondern muss mit der Natur arbeiten.

Vielseitig kombinierbar

Ob als gesunde und anspruchsvolle Option zu Softdrinks & Alkohol, spannender Filler für deine liebsten Drinks oder als Speisenbegleiter. Kombucha kann dich durch den Alltag begleiten.

Ein kurzer Rückblick

Der Weg vom ersten Kombucha Ansatz zu Bootch